MALTE TRIGO CLARO # WEYERMANN - 250G

O malte de trigo é usado principalmente para cervejas de trigo, e para algumas outras cervejas de alta fermentação. Também pode ser usado em Lagers para melhoria no sabor e na estabilidade da espuma.

Especificações:

Fabricante: Weyermann;

Notas de Sabores: Maltado, Doce, Mel, Biscoito;

Origem: Norte da Europa;

Cor do Mosto: 3 a 5 EBC;

Estilos Recomendados: Até 80%;

Estilos Recomendados: Cervejas de Trigo, Kolsch, Altbier, Schank de Alta Fermentação, Leves, com álcool reduzido e sem álcool;

Substituições Possíveis: Malte Weizenmalt Bestmalz, Malte Wheat Malt Red Briess, Malte Wheat Blanc (Trigo) Château, Malte Wheat Crisp, Malte Wheat MD™ Dingemans, Malte Wheat DWC, Malte Wheat Gladfield, Malte Wheat Fawcett, Malte Wheat MFB, Malte Washy Frothy Wheat Pauls, Malte WhiteSwaen©Classic Swaen, Malte Wheat Malt Viking, Malte Wheat Weissheimer, Malte Pale Wheat Weyermann

Resultado: Intensifica o aroma típico de alta fermentação, intensifica o aroma típico do trigo;