Cor do mosto
280 a 320 EBC
Utilização
Cervejas escuras, Porter, Stout, Barley Wine, Doppelbock, e Belgas
Quantidade
Até 30%
Resultado
Intensificação do sabor de malte, coloração de âmbar escura a cobre no produto final. Flavor de caramelo, casca de pão e uva passa. Aroma suave de amêndoas.
